Past food for thought: The potential of archaeology

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Bibliographic Details
Main Author: Stockhammer, Philipp (Author, VerfasserIn)
Document Type: Online Resource Book
Language:English
Published: Heidelberg : Universitätsbibliothek Heidelberg , 28 Feb. 2018
Subjects:
Archäologie
Gebrauchsgegenstand
Funde
Lebensmittelabfall
Bronzezeit
Online Access:kostenfrei
kostenfrei
Author Notes:Philipp Stockhammer, Ludwig-Maximilians-University Munich
Description
Item Description:Aus: Gastronomica: The Journal of Critical Food Studies, 16 (2016), Nr. 3. pp. 91-101
Elektronische Reproduktion der Druckausgabe
Physical Description:1 Online-Ressource Illustrationen

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