Ancient plant foods, ethnography and modern consumers : case studies from the Aegean to Central Europe

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Gepubliceerd in:Tradition and nutritional science in the modern food chain (2018), Seite 33
Hoofdauteurs: Balamōtē, Sultana Maria (Auteur, VerfasserIn)
Stika, Hans-Peter (VerfasserIn)
Berihuete-Azorín, Marian (VerfasserIn)
Formaat: Online Resource Artikel
Taal:English
Gepubliceerd in: 2018
Onderwerpen:
Konferenzschrift
Online toegang:kostenfrei
Gerelateerde Items:Enthalten in: Tradition and nutritional science in the modern food chain
Auteur aantekeningen:Valamoti Soultana, Stika Hans-Peter, Heiss Andreas, Azorin Marian Berihuete, Mimi Ioanna
Omschrijving
Fysieke beschrijving:1 Online-Ressource

Gelijkaardige items