Past food for thought: The potential of archaeology

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Stockhammer, Philipp (Autor, VerfasserIn)
Formato: Online Resource Libro
Lenguaje:English
Publicado: Heidelberg : Universitätsbibliothek Heidelberg , 28 Feb. 2018
Materias:
Archäologie
Gebrauchsgegenstand
Funde
Lebensmittelabfall
Bronzezeit
Acceso en línea:kostenfrei
kostenfrei
Notas de Autor:Philipp Stockhammer, Ludwig-Maximilians-University Munich
Descripción
Notas:Aus: Gastronomica: The Journal of Critical Food Studies, 16 (2016), Nr. 3. pp. 91-101
Elektronische Reproduktion der Druckausgabe
Descripción Física:1 Online-Ressource Illustrationen

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