Ancient plant foods, ethnography and modern consumers : case studies from the Aegean to Central Europe

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Tradition and nutritional science in the modern food chain (2018), Seite 33
Główni autorzy: Balamōtē, Sultana Maria (Autor, VerfasserIn)
Stika, Hans-Peter (VerfasserIn)
Berihuete-Azorín, Marian (VerfasserIn)
Format: Online Resource Artykuł
Język:English
Wydane: 2018
Hasła przedmiotowe:
Konferenzschrift
Dostęp online:kostenfrei
Podobne zapisy:Enthalten in: Tradition and nutritional science in the modern food chain
Dane autora:Valamoti Soultana, Stika Hans-Peter, Heiss Andreas, Azorin Marian Berihuete, Mimi Ioanna
Opis
Opis fizyczny:1 Online-Ressource

Podobne zapisy